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町屋清水庵
〒682-0885
鳥取県倉吉市堺町1丁目876
フリーダイヤル:
0120-418-483
TEL.0858-22-4759
FAX.0858-22-4779
定休日:火曜日
ランチタイムのみの営業:
月曜日、水曜日、金曜日
 
※2/2以降、金曜日の
   ディナータイムを営業致します。
※2/16以降、月曜日及び
   水曜日のディナータイムを
   営業致します。
 

商品紹介

 

伝承される味覚 栃餅

伝承される味覚 栃餅
 
栃の実は9月になったら深山に行って拾い、
11月下旬から12月に灰に合わせる準備に入る。
栃へしという道具を使い鬼皮を取り除き、
賢木の木灰をかけて栃の実の苦みを取る。
灰汁の加減で栃の実の善し悪しが決まるので
経験と技術が物を言う処である。
昔の人は栃の実餅を食べると中気にかからないと言い伝えています。
 
 
10個入り 1000円(税込)
※発送も承ります。
(送料・手数料がかかります)
 

杵搗き よもぎ餅

杵搗き よもぎ餅
 
よもぎには、ビタミンやカルシウムに富み
漢方では、出血、鎮痛、強壮剤、冷え性、
痔などに効果があります。
3月から4月にかけて、天然の新芽よもぎを摘み、
すぐにゆがいて、冷凍保存をし
年中自然の香りのするよもぎ餅を搗き上げています。
 
 
10個入り 700円(税込)
※発送も承ります。
(送料・手数料がかかります)
 

杵搗き 白餅

杵搗き 白餅
 
地産地消をモットーに、地元のお米で丹念に
杵で搗き上げています。
 
 
10個入り 600円(税込)
※発送も承ります。
(送料・手数料がかかります)
 

五味五色 餅しゃぶパック

五味五色 餅しゃぶパック
 
栃の実、エビ、よもぎ、胡麻、柚子の
五種類のセットです。
とてもヘルシーで健康的です。
栃の実…風味が一番
よもぎ餅…栄養が一番
柚子餅…香りが一番
エビ餅…カルシウムが豊富
 
 
5種類各5枚・25枚入り 600円(税込)
(ゆず・よもぎ・えび・ごま・とち)
※発送も承ります。 
(送料・手数料がかかります)
 

赤飯

赤飯
 
法事用、お祝い用の赤飯もお作りいたします。
(容器は、パック・折箱など種類有り)
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